طريقة عمل جوز الهند بالتمر

المقادير والمكونات:
حليب مركز محلى: ربع كوب
الطحينة: ملعقتان كبيرتان
جوز الهند: كوب
هيل: ملعقة صغيرة (ناعم)
ماء الورد: ملعقة كبيرة
معجون التمر: 500 غراماً
جوز الهند: كمية (للتغطية)

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1 ضعي، في طبق عميق، كلاً من: الحليب المحلّى والطحينة وجوز الهند والهيل وماء الورد. وقلّبي هذه المكونات، باستعمال الشوكة، لتختلط.
2 أضيفي التمر، من ثم استمري بالتقليب، وذلك إلى أن يتجمّع الخليط جيداً، ويتجانس مع بعضه.
3 للتغطية: ضعي، في طبق واسع، جوز الهند. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة، من ثم ضعيها في جوز الهند مباشرةً، وحرّكيها من جوانبها كافة لتتغطّى جيداً.