طريقة عمل ريزوتو بالدجاج والمشروم

المقادير والمكونات:
أرز صدور دجاج جبنة بارميزان كريمة لباني بصل ثوم مشروم مرقة زعتر

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* في طاسة على النار توضع الزبدة مع الأرز وتشوح جيدا يضاف إليهم مشروم مفروم ونستمر في التقليب

* يضاف إليها ماء وزعتر ونستمر في التقليب ثم يضاف بودرة الزعفران وتترك لتغلي مع استمرار التقليب

* بمجرد أن يبدأ الأرز في النضج يضاف إليه الكريمة اللباني وشرائح مشروم ومكعبات الدجاج المسلوقة

* يقدم الأرز مع الكريمة اللباني