طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية والسميد بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات
شعيرية كيس
حليب سائل 4 أكواب
فانيليا ملعقة صغيرة
سميد كوب
سكر نصف كوب
فستق حلبي مفروم – للتزيين
1
في مقلاة نضع الشعيرية ونتركها حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي.
2
لتحضير طبقة القشطة، في قدر نسكب الحليب السائل. نضع القدر على النار ثمّ نضيف الفانيليا، السميد، السكر ونحرّك جيداً حتى يذوب السكر والسميد.
3
نترك الخليط على النار حتى يثقل قوامه وتصبح القشطة جاهزة.
4
نسكب القشطة في صينية بايركس ونوزّعها جيداَ ثمّ نضيف الشعيرية على الوجه.
5
نزين بالفستق الحلبي.
6
ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى تماماً قبل تقديمه.