المقادير والمكونات:
جبن كريم كيري – 12 مربع (أو 200 غرام جبن فلادلفيا)

كريمة خفق بودرة دريم ويب – ظرفان

جيلاتين مذوب – ملعقة كبيرة ونصف

كيك جاهز مقطع إلى شرائح

كريمة خفق سائلة – كوب ونصف

حليب مكثّف محلى نستلة – علبة كبيرة

رقائق شوكولاتة هيرشي – كيسان

شوكولاتة جالكسي مقطعة إلى مكعبات – لوحان


طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1- اخفقي كريمة الخفق السائلة جيداً حتى يتضاعف حجمها.

2- أضيفي كريمة الخفق البودرة واخفقي مجدداً.

3- زيدي الحليب المكثّف وجبن الكريم (كيري أو فيلادلفيا) واخفقي جيداً.

4- اسكبي فوق المزيج الجيلاتين المذوب واستمري بالخفق.

5- انثري كيس من رقائق شوكولاتة الهيرشي ولوح من شوكولاتة الجالكسي المقطع وقلبي قطع الشوكولاتة في المزيج برفق بواسطة ملعقة.

6- رصي شرائح الكيك في صينية تشيز كيك متحركة القاعدة.

7- صبي الخليط فوق الكيك واتركيه في الفريزر لمدة 5 ساعات.

8- للتزيين: ذوبي مكعبات شوكوﻻتة جالكسي المتبقية في حمام ماء واسكبي الشوكولاتة الذائبة فوق التشيز كيك من ثم زينيه بما تبقى من رقائق الهيرشي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *