طريقة اعداد ساندويتش كوكيز

المقادير والمكونات:
– دقيق : كوب وربع
– الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
– بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
– مسحوق الخبز : ربع ملعقة صغيرة
– سكر : كوب ونصف
– الزبدة : 10 ملاعق كبيرة
– البيض : 1 حبة
– كريمة : ملعقة كبيرة (كريمة الفانيلا)

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1-سخني الفرن إلى 375 درجة.
2-ضعي المكونات الجافة واخلطيها جيدًا اخفقي السكر والزبدة جيدًا ثم أضيفي البيضة واخلطيها.
3-ضعي المكونات السائلة على الجافة واخفقيها جيدًا.
4-بملعقة آيس كريم قسمي العجين إلى كرات وضعيها في صينية خبز على ورق الخبز.
5-ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
6-اتركيها لتبرد تمامًا الصقي كل اثنتين من الكوكيز بكريمة الفانيليا في المنتصف.
7-احفظيها في علبة جافة محكمة الغلق في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة إن كان الجو شديد الحرارة.