طريقة عمل كبة البرغل الناعم

طريقة عمل كبة البرغل الناعم بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور وفيديو للشرح و فوائدها

تُعتبر الكبَّة غنيَّة بالألياف ما يُكسبُ الفرْد الإحساس بالقوَّة والنَّشاط والحَيويّة.
تُساهم في الحدِّ منَ الإمساك.
تُعتبر مهمَّةً لصحَّةِ العظامِ والأسنان.
تُحافظ الكبَّةُ على صحَّةِ العضلاتِ والأعصاب.
تُكافح التعبَ ومَشاكلَ النوْم.
تساهم في نموِّ الخلايا والأنسجة وإنتاجهما.
تلعبُ دوْراً مهمَّاً في تنظيم الطاقة في الجسْم.
تُساهمُ في عمليَّةِ الهضْم.
تُوفِّرُ الطاقةَ والنَّشاط للجسْم.

الفيديو:

LG TurboWash3D™ - Washable stains, unforgettable memories - بقع قابلة للغسل، ذكرايات لا تنسى



المقادير والمكونات:

بغل ناعم – كيلوغرام

بطاطس مسلوقة ومهروسة – 2

كمون – بحسب الرغبة

ملح – بحسب الرغبة

لحم معصج للحشوة – كوبان

لوز مقطع الى شرائح – بحسب الرغبة

زيت غزير للقلي – بحسب الحاجة


طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1- ضعي في قدر البرغل واغمريه بالماء حتى تحصلي على حوالى 2 سم من كمية الماء على الوجه.
2- نكّهي بالملح والكمون واغلي المزيج على حرارة متوسطة.
3- عند الغليان، خففي النار وغطّي القدر حتى تنضج حبات البرغل تماماً.
4- أطفئي الار واتركي المزيج يبرد قليلاً.
5- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البطاطس مع البرغل واهرسيهما حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
6- شكّلي كرات من المزيج واحشيها باللكحم المعصج واللوز الشرائح ثمّ شكّليها بحسب رغبتك.
7- حمّي زيت غزي في قدر على حرارة متوسطة واقلي فيه الكبة حتى تتحمّر.
8- إرفعي الكبة من الزيت وقدميها مباشرةً على سفرتك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *