طريقة عمل وصفه شوربة الخضار بقطع الدجاج
المقادير والمكونات:
1 صدر دجاجة فيليه مكعبات جزرة مكعبات مسلوقة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 كرات مسلوقة مكعبات بطاطس مسلوقة مكعبات بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة كرفس 2 مكعب مرقة دجاج 2 ورق لورا رشة زنجبيل رشة كمون ملح فلفل أسود التقديم شرائح ليمون أضاليا بقدونس
طريقة التحضير
- تشوح قطع الدجاج فى الزيت على النار
- يضاف الملح والفلفل الأسود
- يشوح البصل فى الزيت على النار
- يضاف كل الخضار ومكعبات المرقة والتوابل والملح والفلفل الأسود
- يضاف الماء
- يترك الخليط على النار حتى النضج
- يصب الخليط في طبق التقديم
- يضاف على الوجه قطع الدجاج وتزين وتقدم
شوربة خضار بالدجاج | نجلاء الشرشابي
