طريقة عمل المايونيز الدايت

المقادير والمكونات:
صفارين بيض 3 زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة خل ابيض 1 ملعقة كبيرة مستردة ملح 1 كوب حليب خالي الدسم 2 ملعقه كبيره نشا

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* اضربى صفارين بيض مع ثلاث ملاعق كبار زيت عباد الشمس في مضرب ثم ضيفى ملعقة كبيرة خل ابيض و ملعقة كبيرة مستردة و ملح

* على الناراخلطى كوب حليب خالى الدسم مذوب فيهم معلقتين كبار نشا ثم ارفعيه على النار و قلبيه حتى يغلى

* ثم قومى بصبه و هو مازال ساخن تدريجيا على خلطة الزيت السابقة و قلبيه باستخدام مضرب يدوي حتى تحصلي على قوام المايونيز

* ممكن نضيف ملعقة صغيرة عسل ابيض لتوازن الطعم. ممكن زيادة الخل و المستردة حسب الذزق الشخصي