طريقة عمل اكواب البطاطس المحشية

المقادير والمكونات:
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة ودافئة نصف كوب بقدونس مفروم ناعم بيضة ملح فلفل جوز الطيب الحشوةنصف كيلو لحمة مفرومة قليلة الدسم حبة بصل مفروم ناعم ملعقة بهارات 2 كوب بسلة وجزر مسلوقين كوب بقسماط كوب جبنة جودة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* عصجي اللحمة ثم ضيفي البسلة والجزر ثم تبليهم بالملح والفلفل وجوز الطيب

* تبلي البطاطس بالملح والفلفل والتوابل وجوز الطيب وقلبيها جيدا

* ثم ضيفي البيضة على البطاطس

* احضري قالب الكب كيك ثم ادهنيه بالزيت ورشي رشة بقسماط

* ثم ضعي جزء من البطاطس ثم احشيها بحشوة اللحمة مع البسلة ثم ضيفي طبقة اخرى من البطاطس مع البقدونس

* ساويها جيدا داخل القالب ثم ضيفي عليها الجبنة المبشورة وادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة

* وقدميها ساخنة