طريقة عمل اكواب البطاطس المحشية بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور
المقادير والمكونات:
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة ودافئة نصف كوب بقدونس مفروم ناعم بيضة ملح فلفل جوز الطيب الحشوةنصف كيلو لحمة مفرومة قليلة الدسم حبة بصل مفروم ناعم ملعقة بهارات 2 كوب بسلة وجزر مسلوقين كوب بقسماط كوب جبنة جودة
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* عصجي اللحمة ثم ضيفي البسلة والجزر ثم تبليهم بالملح والفلفل وجوز الطيب
* تبلي البطاطس بالملح والفلفل والتوابل وجوز الطيب وقلبيها جيدا
* ثم ضيفي البيضة على البطاطس
* احضري قالب الكب كيك ثم ادهنيه بالزيت ورشي رشة بقسماط
* ثم ضعي جزء من البطاطس ثم احشيها بحشوة اللحمة مع البسلة ثم ضيفي طبقة اخرى من البطاطس مع البقدونس
* ساويها جيدا داخل القالب ثم ضيفي عليها الجبنة المبشورة وادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة
* وقدميها ساخنة