طريقة عمل كباب كوابري

المقادير والمكونات:
لحمة مفرومة
بصل
ثوم
ثوم
بهارات
شبت
بقدونس
كزبرة
فلفل حار
طماطم
زيت او سمنة
مرقة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل والخضرة والبهارات

* ثم يضاف البصل والثوم ثم يضاف الأرز

* تقلب جيدا ثم تشكل على شكل أصابع

* يوضع صوص الطماطم مع المرقة ثم تضاف قطعة زبدة

* توضع فيها أصابع الكفتة ثم يترك حتى تمام النضج