المقادير والمكونات:
لحم ضاني مكرونة حمص عدس أسود بسلة بطاطس فول أخضر بصل فلفل حار فلفل أخضر ثوم صلصة طماطم بقدونس كركم هريسة زيت عباد الشمس

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* يقطع البصل مكعبات متوسطة ويوضع في طاسة بها زيت على النار

* يضاف إليها ثوم مفروم ثم مكعبات اللحم وتقلب

* يضاف العدس والحمص والفاصوليا الخضراء ثم يقطع الفلفل الحار ويضاف ثم يضاف ملح وفلفل وكركم ويقلب الخليط جيدا

* تحمر المكرونة في قليل من الزيت في طاسة على النار ثم تضاف المكرونة إلى الخليط في الحلة

* يضاف قليل من الماء يكفي ليغطى وتترك المكونات لتنضج على نار هادئة وتقدم ساخنة