طريقة عمل بطاطس بالسجق بالمقادير و طريقة التحضير للشيف اميرة شنب
المقادير والمكونات:
1 كيلو سجق بلدي مكعبات بطاطس مكعبات نصف سلقة فلفل حار ثوم شرائح عصير طماطم سكر ملح وفلفل
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
يوضع السجق في طاسة ساخنة، ويضاف الملح والفلفل والثوم والفلفل الحار
* تضاف البطاطس، ويقلب الخليط جيدا
* يضاف عصير الطماطم وقليل من السكر ويترك حتى ينضج
* يقدم ساخنا