المقادير والمكونات:
بفتيك بطاطس بصل جزر كوسه فلفل ألوان طماطم زيت زيتون ثوم ملح- فلفل

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
والبصل والزعتر

* ابشري البطاطس والجزر والكوسا واضيفيهم إلى الطاسة

* افردي اللحم باستخدام المطرقة حتى يصبح لديكي شرائح قابلة للحشو واللف

* ضعي الحشو ولفيها جيدا

* ادهني طاجن الفرن بقليل من الزيت ضعي البطاطس والجزر والكوسا بعد تقطيعها شرائح

* ثم ضعي لفائف اللحم

* اضيفي اليها بشر طماطم وادخليه فرن ساخن

* قدميه دافيء