طريقة عمل تورتة عيد الميلاد

طريقة عمل تورتة عيد الميلاد “جذع الشجرة” بالمقادير و طريقة التحضير للشيف شربيني



المقادير والمكونات:
عجينة السويسرول 10 بيضات 5 جرام فانيليا 5 جرام محسن كيك 5 جرام بيكنج باودر 350 جرام دقيق 250 جرام سكر مربى شربات


طريقة التحضير والعمل للوصفه:
اخفقي البيض جيدا حتى يصبح لونه فاتحا وكريمي

* اضيفي اليه الفانيليا والسكر واستمري في الخفق حتى يذوب السكر

* اضيفي الدقيق مه البيكنج باودر ومحسن الكيك واستمري في الخفق

* ضعيها في صينية خبز واسعة بحافة قصيرة

* ادخليها الفرن مدة 35 دقيقة

* بمجرد أن تخرج من الفنر اتركيها لتبرد ثم اسقيها بالشربات حتى تصبح طريقة

* ادهنيها بالمربي والكريمة ولفيها لتصبح اسطوانة

* لفيها بورق ألمونيوم واحفظيها في الثلاجة عدة ساعات، بعد خروجها من الثلاجة قسميها لتصبح على هيئة جذع شجرة

* استخدمي الكريمة لتغطيتها وزيينها وقدميها.