طريقة عمل أصابع الدجاج بالسمسم بالمقادير و طريقة التحضير للشيف شربيني
المقادير والمكونات:
دجاج مستردة صويا صوص بهارات بيض دقيق بقسماط لبن زيت
سمسم ثوم اعشاب ملح – فلفل
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* تبلي الدجاج بالملح والفلفل والصويا صوص والمستردة والبهارات والثوم والزعتر
* ثم تبليها بالدقيق
* ثم في خليط البيض واللبن
* ثم ضعيها في السمسم
* اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها