طريقة تحضير سلطة خيار باللبن للرجيم

المقادير والمكونات:
½ ليمون عصير
2 كوب من اللبن
1 حبة من الخيار
4 فصوص من الثوم
4 ساق بصل أخضر
1 ملعقة كبيرة من الشبت
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة2ض

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1-نغسل الخيار جيداً ونقوم بفرمه ببشارة الطعام حتى يُصبح مبشوراً ناعماً، ثم ننقل الخيار المبشور لقطعة قماش نظيفة لامتصاص الماء منه، ونضغطه قليلاً دون هرسه .
2-في وعاء كبير نضع اللبن والخيار والشبت والثوم وعصير الليمون، ونحرك جيداً مع ضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
3-ننقل الصلصة للبراد حتى تمتزج النكهات وتقوى طعمتها، وتصبحت جاهزة للتغميس بعد وضع زيت الزيتون على سطحها.