طريقة عمل مشروم محشي سبانخ

المقادير والمكونات:
مشروم كبير صدور دجاج عيدان المشروم سبانخ ثوم بصل بيض لبن دقيق بقسماط جبنة موتزريلا جوزة الطيب خل – ليمون زبدة ملح – فلفل زيت

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* في طاسة على النار ضعي قليل من الزبدة والثوم المفروم وأضيفي اليها السبانخ المقطعة وعيدان المشروم

* افرميهم في خلاط كهربائي وأضيفي صدور الدجاج المفرومة والجبنة الموتزريلا والملح والفلفل

* احشي المشروم بالخليط

* ادهني المشروم بعد حشوه بالماء والخل والملح والليمون

* ثم ضعيه في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط اقليه في زيت غزير ساخن وقدميه