المقادير والمكونات:
ورق ملوخية خضراء 2 صدر دجاجة مسلوق مرقة لحمة ثوم مهروس ثوم فصوص كزبرة خضراء مفرومة زيت صنوبر ملح فلفل أسود كزبرة جافة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* قطعى صدور الدجاج المسلوقة مكعبات وشوحيها فى الزيت على النار

* شوحى الثوم المهروس وأوراق الملوخية مكان تشويح الدجاج

* وأضيفى الملح والفلفل الأسود

* حمرى الصنوبر فى الزيت

طريقة عمل الطشة

* شوحى الثوم المفروم فى زيت تحمير الصنوبر مع الكزبرة الجافة الناعمة

* أضيفى مرقة اللحمة للملوخية وقلبى

* أضيفى الكزبرة الخضراء المفرومة وقطع الدجاج المشوح والثوم

* أضيفى الطشة والصنوبر المحمرين وقدميها