المقادير والمكونات:
بامية مجمدة ملوخية نصف كيلو لحمة مكعبات مرقة لحمة حبهان فصوص مستكة فصوص فلفل أسود حب ثوم سمنة كزبرة جافة ناعمة كزبرة خضراء جافة ملح فلفل أسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* شوحى الثوم المفروم فى السمن المقدوح والملح والفلفل الأسود

* أضيفى الملوخية الناشفة المفروكة والكزبرة الجافة الناعمة وقلبى

* إسلقى اللحمة فى الماء مع حبهان ومستكة وفلفل أسود حب

* أسلقى البامية فى الشوربة

* ضيفى الطشة للشورربة مع قطع اللحمة وقدميها