طريقة عمل دجاجة بالخبز بالمقادير و طريقة التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
دجاجة متبلة خبز بلدى طماطم ثوم زيت زعتر طازج عصير ليمونة ملح فلفل أسود للتقديمخضار سوتيه
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* تبلى الدجاجة بالملح والفلفل الأسود والزيت وصلصة الطماطم
* ضعى الدجاجة فى الفرن و ضعى تحتها صينية (لتكوين الصوص)
* أضيفى لصوص شوى الدجاجة الثوم المهروس والطماطم المفرومة
* أضيفى الملح والخبز البلدى المقطع وقلبى
* أضيفى عصير الليمون والزعترالطازج
* ضعى خليط الخبز مع الدجاجة فى الفرن مرة اخرى حتى تمام نضج الدجاجة
* قدمى الدجاجة مع خليط الخبز والخضار السوتيه وزينيها بعود زعتر طازج