طريقة عمل شوربة مشروم بالشوفان بالمقادير و طريقة التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
شوربة مشروم بالشوفان بصل شوفان لبن
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* قشري المشروم وقطعيهثم ابدأي في تشويحه في الزيت والزبدة على النار
* اضيفي الفلفل الأسود واجلي اضافة الملح إلى مرحلة لاحقة
* رشي يفي ملعقة دقيق واتركيه دقيقتين ثم اشيفي الماء البارد إليه مع التقليب واتركيه يغلي على النار.
* في حلة أخرى سخني كوب من اللبن واضيفي إليه 3 ملاعق شوفان كبيرة واتركيه حتى يذوب تماما
* اضيفي خليط الشوفان والبن إلى الشوربة واتركيه يغلي مرة أخرى وقدميها ساخنة.