طريقة عمل كريم بروليه بالمقادير و طريقة التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
5 صفار بيض كوب كريمة 3 ملعقة سكر أبيض سكر بني
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* اخفقي البيض مع الكريمة والسكر الأبيض جيدا ثم صبيهم في أكواب وادخليهم الفرن
* أخرجيهم من الفرن ورشي على وجه الأكواب قليل من السكر البني ثم استخدمي الشعلة لإحراق السكر لعمل كراميل ثم قدميه دافيء أو بارد