طريقة عمل كيش بالجبنة الدوبل كريم

المقادير والمكونات:
250 جرام دقيق 125 جرام زبدة 1 بيضة ملح الحشو جبنة دوبل كريم طماطم شيرى زيتون أسود لانشون دجاج كرات 3 بيض فلفل ألوان كوسة 1 و نصف كوب لبن جوزة طيب بطيخ للتقديم

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* إخلطى الدقيق مع الزبدة الباردة بالأيدى

* قطعى الكرات وشوحيه فى الزيت مع رشه ملح

* أضيفى البيضة والقليل من الماء

* إفرديها فى صينية وإدخليها فى الثلاجة

طريقة عمل الحشو

* إخلطى 3 بيضات مع كوب ونصف لبن

* أضيفى القليل من الملح والفلفل الأسود

* أضيفى الطماطم الشيرى ولانشون الدجاج المقطعين ومكعبات الجبنة الموضوعة فى الزيت

* أضيفى الكوسة المقطعة والفلفل الألوان والكرات المشوح فى الزيت وقلبى

* ضعى خليط الخضار مع الكيش

* أضيفى خليط اللبن والبيض

* أدخلى الكيش الفرن حتى النضج وقدميه مع شرائح البطيخ