طريقة عمل مربي يوسفي

المقادير والمكونات:
كيلو يوسفى كيلو سكر ماء مغلى جيلاتين بودرة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* ضعي اليوسفى فى ماء مغلى بالقشر لمدة 10 دقائق ثم يرفع و يصفى تماما من الماء

* ازيلي القشرة و البذور من اليوسفى ثم يرفع مرة اخرى فى ماء مغلى مع سكر

* ذوبي الجيلاتين البودرة فى ماء دافىء ثم يضاف الى اليوسفى

* اتركيه حتى يكتمل النضج تماما ثم يرفع ليبرد

* ارفعى المربى فى برطمانات معقمه و تترك لحين الاستخدام وتقدم باردة بالهنا