طريقة عمل سيميفريدو الشوكولاتة

المقادير والمكونات:
200 جرام شوكولاتة مذابة 50 جرام زبدة 6 بيض 200 جرام سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كريمة تارتار

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يسخن السكر مع قليل من الماء

* تضاف الزبدة على الشوكولاتة المذابة

* يخفق البيض جيدا، ثم يضاف مزيج السكر الساخن، على سرعة عالية، ثم تضاف كريمة التارتار والملح، مع الاستمرار في الخفق

* تضاف الشوكولاتة على المزيج ثم تضاف الكريمة المخفوقة

* يوضع السيميفريدو في القالب، ويترك في الفريزر حتى يتماسك

* تخرج من القالب، وتزين بالشوكولاتة المبشورة والفراولة، وتقدم