طريقة عمل كاليمارى مقلى

المقادير والمكونات:
كاليمارى
مشروب شعير بدون كحول
كمون
ثوم بودرة
دقيق ذرة
نشا ذرة خشنة
زيت
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* قطعى الكاليمارى حلقات و تبلىه بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم

* أضيفى الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والنشا لدقيق الذرة

* أضيفى الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والذرة الخشنة لشراب الشعير

* ضعى الكلمارى فى خليط الدقيق ثمم خليط الشعير ثم الذرة الخشنة

* أقلى الكاليمارى فى الزيت و رشىه بالملح بعد النضج