طريقه عمل البسبوسه لمروة الشافعي بالمقادير وطريقة اتحضير بالخطوات مع الصور
المقادير :
كوب وتلتين كوب دقيق سميد
م ك بيكينج بودر
نصف كوب سكر
23 كوب سمنة بلدي دافية
2 م ك سل ابيض
وحدة زبادي صغيرة جهينة
الشربات :
كوب سكر
كوب ماء
م ص عصير ليمون
م ص فانيليا
الطريقة :
1- فيبولة اضيف دقيق السميد والبيكينج بودر والسكر واقلبهم مع بعض في بولة تانية اضيف السمنة الدافية واقلب معاها العسل وانزلها ع الدقيق وابسهم مع بعض كويس .
2- نزلي الزبادي وفي الخطوة دي مقلبش كتير يدوب تختلط التقليب كتير في الخطوة دي ممكن ينشف البسبوسة ادهني الصنية سمنة تكون مقاس 22 ونزلي الخليط ساوي الوش دخليها فرن سخن علي 180 ع الشبكة لغاية متاخد لون دهبي من الاطراف ولعي الشواية ع الهادي خالص لغاية متاخد لون دهبي .
4- قبل متخرج ب5دقايق نزلي ع النار مكونات الشربات يغلي غلوتين واطفي تبقا سخنة والشربات سخن انزلة عليها اوزعة عليها كلها واغطيها اطفي الفرن وادخلها ربع ساعة واخرجها اقلبها واقدمها .
