طريقة عمل كنافة بالقشطة والمانجا بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور للشيف سالي فؤاد
المقادير:
نصف كيلو كنافة
كوب زبدة
2 ملعقة زيت عباد الشمس
قشطة الحلويات
نصف كيلو كريمة
3 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة سكر
شربات جاهز ثقيل
التزيين:
شرائح مانجا
شرائح كيوي
طريقة التحضير:
* اخلطي الكنافة بالزبدة السائلة ثم رصيها في قالب وادخليها الفرن علة درجة حرارة 180
* اخلطي الكريمة مع الدقيق والسكر وضعيها على النار حتى يتماسك القوام واتركيها لتبرد
* اخرجي الكنافة من الفرن ثم اسقيها بالشربات السميك وزينيها بالقشطة وشرائح المانجا والكيوي وقدميها
