طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالكوسة والنعناع

المقادير والمكونات:
باذنجان مشوي
كوسة شرائح مشوية
زيت زيتون
زعتر
نعناع طازج
نعناع جاف
ملح وفلفل
كمون
عصير ليمون
خل
شطة هريسة
ثوم
طحينة
فلفل الوان مشوي

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* يقطع الخضروات الى شرائح

* تخلط جميع المكونات السائلة والتوابل والخضروات في الكبة