طريقة تحضير ارز بالشعرية

المقادير والمكونات:
50 جم سمن
100 جم شعريه
500 جم ارز
750 مل ماء مغلى
5 جم ملح
5 جم فلفل

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1-فى حله على النار فيها سمن نحمر فيها الشعريه لحد ما يكون لونها ذهبى غامق
2- ونضيف الارز المغسول ونقلبهم مع بعض يتجمروا شويه ونضيف الملح والفلفل ونضيف الماء المغلى
3-ولمه تغلى نخفض النار عليها ونسيها تستوى على نار هاديه
4-ولمه يستوى نغرفه فى طبق التقديم
5-ويقدم وبالف هنا وشفا