المقادير والمكونات:
مقادير ومكونات شطة الكشري
ملح , ملعقة صغيرة
كسبرة , ملعقة صغيرة
طماطم عصير ,2 كوب
خل , ملعقة كبيرة
فلفل , ملعقة صغيرة
ثوم ,4 فصوص
شطة حارة ، بودرة,4 ملاعق
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
خطوات عمل شطة الكشري
– يحمر الثوم في زيت ثم يضاف له الخل.
– نضع فوق الثوم عصير الطماطم حتى يصبح سميكاً.
– نضيف الملح والفلفل والشطة الحارة بودرة أوسائلة حسب الرغبة.
– نضيف الماء والكسبرة حسب الرغبة.
– تقدم ساخنة.