طريقه عمل الويكا

المقادير والمكونات:
بامية حلقات ثوم كزبرة جافة مرقة طماطم مبشورة سمنة ملح فلفل حار اختياري

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

في حلة على النار توضع البامية مع المرقة وتترك لتنضج

* تضاف الطماطم المبشورة إلى البامية

* لعمل التقلية: يوضع في حلة سمنة وثوم مفروم وملح وفلفل وكزبرة جافة وتقلب على النار حتى يحمر الثوم

* تضاف إلى حلة البامية وتترك لتغلي مرة

* تهرس باستخدام هراسة