طريقة عمل مقرمشات

المقادير والمكونات:
دقيق حسب الحاجة ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا ربع ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة خل باكو فانيليا 2 بيضة زيت للقلي سكر بودرة للحلو جبنة رومي للحادق

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يخلط البيض مع الخل والبيكنج صودا والملح والفانيليا

* يضاف الدقيق ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

* تغطى العجينة وتترك لترتاح

* تفرد بالنشابة وتقطع شرائح رفيعة

* ترش وهي ساخنة بالجبنة الرومي أو تترك لتهدأ وترش بالسكر البودرة

* تقدم المقرمشات