طريقة عمل لحمة مدمسة بالعسل الأسود اكلة سويت اند ساور بالمقادير و طريقة التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
نصف كيلو لحمة مكعبات زيت قرفة ملح عسل أسود بهارات جوزة الطيب خولنجان قطع بصلة بيضاء ثوم شطة جافة فلفل أسود
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* شوحى اللحمة فى الزيت على النار
* أضيفى العسل والبصل المفروم والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود المجروش
* أضيفى عود قرفة ورشة قرفة ناعمة
* أضيفى اللحمة والتوابل
* غطى الخليط جيداً وإتركيها حتى تمام النضج