المقادير والمكونات:
الشراب: 1 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة عصير ليمون الكيك: 3 بيضات 1 كوب سكر 1 كوب زبادي 3 كوب زيت
1 كوب سميد خشن كوب دقيق 1 ملعقة بيكينج بودر ملعقة ملح 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون للتزيين: فستق ناعم

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية

* ادهني القالب بمادة دهنية ودقيق

* جهزي الشراب عن طريق وضع الماء والسكر والليمون على النار وتركه حتى يثقل

* لعمل الكيك ابدأي بخفق البيض مع السكر حتى يذوب السكر ويصبح البيض هش وخفيف

* اضيفي الزيت واستمري في الخفق

* أضيفي البيكينج بودروالملح وبشر الليمون والدقيق إلى السميد وقلبيهم جيدا ثم أضيفيهم إلى الخليط

* اضيفي الزبادي واستمري في الخفق إلى ان تحصلي على عجينة متجانسة وطرية

* ضعي الخليط في القالب وادخليه الفرن

* بعد ان يخرج من الفرن صبي عليها الشربات وزينيها بالفستق وقدميها