طريقة عمل قرص مبسوسة

المقادير والمكونات:
نصف كيلو دقيق ربع كوب زيت نصف كوب سمنة 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة سكر رشة ملح ماء للعجن عجوة للحشو

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح

* تضاف السمنة والزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

* تغطى العجينة وتترك لترتاح

* تحشى العجينة بالعجوة وتشكل قرص وتترك لتتخمر مرة أخرى

* توضع في الفرن حتى تمام النضج