طريقة عمل رقاق طري

المقادير والمكونات:
3 كوب دقيق رشة ملح رشة سكر 2 ملعقة كبيرة سمنة ماء للعجن

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يخلط الدقيق والسكر والملح والسمنة

* يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

* تقطع كرات وسط وتقلب في الدقيق ثم تغطى وتترك لتتخمر

* تفرد بالنشابة حتى تصبح رقيقة

* يزال منها الدقيق الزائد

* توضع في طاسة خبز على النار

* تقلب على الوجه الآخر حتى النضج