طريقة عمل حلى السوميه

المقادير والمكونات:

شعيرية باكستانية – كيسان

زبدة – إصبع

حليب مكثف محلى – علبتان

جين كريم – 12 ملعقة كبيرة

كريمة خفق بودرة دريم ويب – ظرفان

كريم كراميل بودرة – 4 ظروف

حليب بودرة – 10 ملاعق كبيرة + 4 ملاعق كبيرة

قشطة – علبتان

بسكويت شاي – باكيتان

شوكولاتة مبشورة للتزين – بحسب الرغبة

ماء – 3 أكواب

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1- في قدر، ذوّبي الزبدة وحمّصي الشعيرية الباكستانية حتى يتغير لونها.
2- في قدر على النار، ضعي الكريم كراميل، الماء و10 ملاعق كبيرة حليب بودرة. أخلطي المكونات حتى تتجانس وتغلي ثمّ أطفئي النار.
3- أضيفي القشطة فوق الخليط واخلطي بالخفاق اليدوي بسرعة حتى تذوب.
4- وزّعي الشعيرية في قعر صينية بيركس. أسكبي خليط القشطة فوق الشعيرية. وزّعي صفاً من بسكويت الشاي.
5- في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكثف المحلى، جبن الكريم، كريمة الخفق، و4 ملاعق كبيرة حليب بودرة.أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
6- وزّعي الخليط فوق الصينية وأدخليها إلى الثلاجة لساعتين حتى تتماسك.
7- عند التقديم، إبشري الشوكولاتة على الوجه للتزين.

لتصلك أجدد وصفات