طريقة عمل كفتة باللبن الرايب بالمكونات و طريقة التحضير و الفيديو للشيف اميرة شنب
الفيديو:
مطبخ ويكي ان للاكلات والحلويات
مطبخ ويكي ان للاكلات والحلويات طرق طبخ الاكلات وتحضير وطريقه عمل السلطات والعصائر
طريقة عمل كفتة باللبن الرايب بالمكونات و طريقة التحضير و الفيديو للشيف اميرة شنب
الفيديو:
المقادير والمكونات:
1 كيلو لحمة مفرومة دقيق 1 كوب فلفل رومي مفروم 1 كوب شبت مفروم 1 كوب بصل مفروم ثوم مفروم 2 كوب لبن رايب زبدة ملح وفلفل سبع بهارات زيت لوز محمص بقدونس مفروم
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* تخلط اللحمة مع التوابل والبصل والثوم ودقيق ثم تعفر في الدقيق ثم تشوح في الزبدة و الزيت
* فى نفس الحلة يجهز الصوص
* ضعىى الفلفل الرومى و الشبت و الدقيق
* ضيفى فص الثوم و يقلبوا جيدا ثم البهارات و ملح وفلفل و الزبدة و يقلبوا جيدا
* ضعى اللبن الرايب استمرى فى التقليب ثم ضيفى الخليط الى الكفتة فى صينية الفرن و يدخل على 180 لمدة 15 دقيقة
* قومى بتحميص اللوز ثم يقدم مع الكفتو و البقدونس بالهنا