طريقة عمل تورتة التراميسو

المقادير والمكونات:
250 ملي كريمة مخفوقة 250 جرام قشطة 3 بيضات 4 ملاعق سكر بودره 2 ملعقة سكر 2 كوب قهوة سريعة الذوبان 2 كوب كاكاو خام 1 باكت بسكوت السافويار

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* في وعاء افصلي بياض البيض عن الصفار واستعملي البياض

* اخفقيه جيدا بالمضرب الكهربائي

* احضري صفار البيض ثم ضيفي عليه القشطة وقلبيهم جيدا

* ثم ضيفي الخليط على بياض البيض وقلبيهم جيدا

* احضري قالب الكيك سهل الفتح

* رصي على جوانبه بعض من بسكوت السافويار

* ضعي جزء من الخليط في وسط الصنية ثم اغمسي باقي البسكوت في القهوة سريعة الذوبان ورصيها فوق الخليط كحشوة

* ضعي طبقة اخرى من الخليط ثم كرري نفس الخطوة السابقة مع البسكوت

* غطي بطبقة اخيرة من الخليط ثم ادخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك

* ثم اخرجيها من الثلاجة وزينيها بالكاكاو وقدميها باردة