طريقة عمل بفتيك بالجريفي صوص بالمقادير و طريقة التحضير للشف شربيني
المقادير والمكونات:
شرائح لحم بصل ثوم طماطم دقيق ملح – فلفل زيت
يقدم مع الخضار السوتيه
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل والدقيق
* اقليها في زيت ساخن
* في طاسة اخرى ضعي قليل من الزيت وفيه البصل والثوم المفرومين افرمي الطماطم باستخدام خلاط كهربائي واضيفيها للبصل والثوم
* ضعي شرائح اللحم المقلية في الصوص اتركيها قليلا ثم قدميها