طريقة عمل الأرز المعمر بالفراخ

المقادير والمكونات:

2 x كوب أرز عادى
2 x معلقة كبيرة زبدة
1 x عدد دجاج (مقطعة)
1 x كوب كريمة لبّاني
1 x عدد بصلة (مبشورة)
½ x كوب لبن كامل الدسم
½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

يغسل الارز كويس ويترك جانبا.
وفى الوقت ده هنشوح الفراخ بالزبدة وهنضيف ليها البصل والملح والفلفل الاسود.
هنجيب طاجن ونحط فيه زبدة ونص كمية الرز وبعدين هنرص الفراخ وفوقها باقى الرز.
هنغلى اللبن ونضيف له الملح والفلفل الاسود والكريمة.
وبعدين نحطه عالرز اهم حاجه ان الطاجن كله يتغطى باللبن والكريمة.
وبعد كده نحط فوق الوش شوية كريمة.
هنظبط الفرن على درجة حراره 180 وندخلها الفرن وهتقعد حوالى 40 دقيقه ..يقدم ساخنا ..بالهنا والشفا.