طريقة عمل أرز صيني بالبيض والخضار

المقادير والمكونات:

أرز أبيض مسلوق – كوب

بيض – 1

بازيلاء معلّبة – ملعقتان كبيرتان

ذرة معلّبة – ملعقتان كبيرتان

فلفل حلو طازجة – حسب الرغبة

ملح – حسب الرغبة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1- سخّني الأرز في قدر على النار مع تقليبه بشكل مستمرّ.
2- أخفقي البيض في وعاء مع الفلفل والملح.
3- عندما يسخن الأرز، أضيفي البيض المخفوق فوقه وقلّبي المكوّنات بسرعة لدقيقة.
4- أضيفي البازيلاء والذرة، وقلّبي لدقيقتين إضافيّتين ثمّ قدّمي الأرز فوراً إلى جانب الدجاج أو اللحم الصيني.