طريقة تحضير دوناتس محشي بالشوكولاتة

المقادير والمكونات:
البيض : 1 حبة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)
سكر : 3 ملاعق كبيرة
خميرة : 2 ملعقة صغيرة
طحين : كوبان ونصف
ملح : ربع ملعقة صغيرة
بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

– شوكولاتة نيوتيلا : 350 غراماً
– الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1-ضعي شوكولاتة النوتيلا على شكل كرات صغيرة الحجم على ورقة زبدة وأدخليها للفريزر مدة ساعة على الأقل حتى تجمد.
2-بوعاء الخلط ضعي البيض، والفانيلا، واخفقي.
3-أضيفي الزبدة المذابة، والحليب، واخفقي.
4-أضيفي السكر، والخميرة، واخفقي مرة أخرى.
5-أضيفي الطحين، والملح، والبيكنج باودر، واعجني المكونات باستخدام اليد.
6-افردي العجينة على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين.
7-قطعي العجينة لدوائر متساوية.
8-ضعي قطعة من الشوكولاتة الجامدة على قطعة من العجين، وأغلقي بقطعة أخرى، وأحكمي إغلاقها.
9-سخني الزيت الغزير بقدر عميق على النار، وابدأي بقلي حبات الدوناتس المحشية، حتى تتحمر وتنضج.
10-قدميها دافئة أو باردة.