طريقة اعداد كوكيز الفستق الحلبي

المقادير والمكونات:
– الزبدة : كوب (طرية)
– سكر : نصف كوب
– سكر البودرة : نصف كوب
– البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– طحين : 2 كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– فستق حلبي : كوب (مفروم ناعم)

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1-سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
2-بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
3-اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية.
4-أضيفي السكر العادي والسكر البودرة واخفقي.
5-أضيفي البيضة والفانيلا واخفقي جيداً.
6-أضيفي الطحين والبيكنج باودر والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة متماسكة.
7-أضيفي الفستق الحلبي واخلطي.
8-شكلي العجين لكرات متوسطة الحجم وضعيها في الصينية المجهزة.
9-أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 – 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
10-ازيلي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد وقدميه.