طريقة عمل سمك جراتان بالبطاطس والذرة الحلوة

المقادير والمكونات:
250 جرام سمك فيليه 350 جرام بطاطس مكعبات مسلوقة 195 جرام ذرة حلوة 250 جرام سبانخ مجمدة معصورة مفرومة 2 كرات مقطع رفيع 15 جرام زبدة 15 جرام دقيق 300 مل لبن 3 ملعقة كبيرة لبن نصف ملعقة كبيرة مستردة 75 جرام جبنة شيدر مبشورة ملح فلفل أسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* شوحى الكرات فى الزبدة على النار

* أضيفى الملح والفلفل الأسود والمستردة للكرات

* أذيبى الدقيق فى القليل من اللبن ثم أضيفيه للكرات

* أضيفى اللبن وقلبى

* إخلطى الذرة مع البطاطس المسلوقة

* ضعى السبانخ المفرومة فى الطاجن

* أضيفى قطعة اليمك لمتبلة بالملح والفلفل الأسود

* أضيفى خليط اللبن وخليط البطاطس والذرة ثم جزء من الذرة للسمك وأدخليه الفرن حتى النضج وقدميه