طريقة عمل سلطة قرنبيط بالبيستو صوص بالمقادير و طريقة التحضير للشيف شربيني
المقادير والمكونات:
قرنبيط فلفل ألوان مشروم خس صنوبر أو لوز ريحان عصير ليمون جبنة بارميزان ثوم زعتر ملح – فلفل زيت زيتون
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* قطعي الخضروات اسلقي القرنبيط في ماء وملح
* ثم اخليطهم جميعا
* لعمل البيستو صوص افرمي الثوم مع الصنوبر والجبنة البرميزان وزيت الزيتون والريحان وعصير الليمون ورشيه على الخضروات وقدميه