طريقه عمل طاجن خضار بدون لحم

طاجن خضار بدون لحم او فراخ صحي ومفيد وسريع واقتصادي مع الشرح لطريقه العمل والتحضير

المقادير والمكونات

1 كيلو بطاطس
مسلوقة أنصاف
2 ثمرة طماطم
2 بصلة مفرومة
1 مكعب مرقة
ملح
فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
رشة شطة
1 كوب بسلة مسلوقة
زيت نباتي
أو زيت زيتون
بقدونس مفروم

طريقة التحضير

  • يشوح البصل والطماطم في الزيت على النار
  • يضاف مكعب المرقة
  • يخلط التوابل والملح والفلفل الأسود والبقدونس
  • تقلب البطاطس مع الخليط وترص فى الطاجن مع خليط البصل والطماطم
  • تقلب البسلة في التتبيلة وتوضع في الطاجن مع البطاطس
  • يضاف الماء ويغطى الطاجن ويترك حتى تمام النضج
طريقة عمل طاجن خضار مشكل



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *