طريقة عمل حمص بالكاري بالمقادير و طريقة التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
حمص بصل ثوم بسلة فاصوليا خضراء كوسه بطاطس زنجبيل طازج زبادي كاري كمون حب ملح – فلفل
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* قلبي البصل في الزيت مع قليل من كمون الحب، واضيفي إليه الثوم والزنجبيل المبشور واتركيه حتى يذبل
* قلبي البصل في الزيت مع قليل من كمون الحب، واضيفي إليه الثوم والزنجبيل المبشور واتركيه حتى يذبل
* ثم الزبادي والكوسا والجزر والبطاطس والبسلة والفاصوليا الخضراء، واتركيه لينضج على نار هادئة